叶绿素含量直接反映作物的成长情况，是植物生理的重要检测指标，植物叶绿素测定仪可以快速无损的检测植物的叶绿素含量，通过研究植物发现，植物运动有向光性，向地性，以及向水性及向化性等。向水性及向化性，当土壤枯燥而水分分布又不均匀时，根总是趋向较湿润的当地成长，称向水性。
根还朝向肥料较多的当地成长，称向化性。因为根具有这种特性，所以可用水、肥条件来操控根的成长，例如蹲苗和烤田时，适当限制土壤水分供给可以使根深扎，便是使用根的向水性的结果。感夜运动是因为昼夜替换而引起植物的叶、花敞开和闭合的运动。花生、大豆、合欢等许多豆科植物的叶子，夜晚合拢、叶柄下垂，到了白天，叶片又张开,体现出昼夜替换，十分灵敏。
植物的感夜运动是因为光线和温度改变引起的，在光温影响下，叶柄基部的叶褥细胞的膨压,随之而改变。夜间温度较低，叶褥中一侧细胞膨压下降，一侧细胞的膨压不变或增高时，叶柄就朝向膨压低的细胞一侧运动，使叶片闭合。白天，温度增高，叶褥细胞恢复了膨压，时柄就恢复原来状况。许多植物花的敞开和闭合，也是感夜运动的一种体现。白天敞开有利花粉的传达，夜间闭合可以保护花器的内部。当然也有些植物是夜间开花的，这些花要依靠在夜间活动的昆虫传粉，是另一种适应环境的现象。使用植物叶绿素测定仪能够及时掌握作物生长情况，为下一步的工作做足够的准备。
