植物体中的一种杂乱的有机酸，绿色，植物靠叶绿素进行光合作用制作养料。存在于有机物中的绿色色素，能进行光合作用。高档植物含有叶绿素a和b，位于叶绿体里；叶绿素c见于某些原始海洋植物里，细菌叶绿素出现在有光合作用的细菌里。叶绿素吸收红光和蓝光，捕获光能用于光合作用。也是茶叶中的主要色素，约占茶叶干重的0.6%，约比胡萝卜素高四倍，使叶片在正常情况下出现绿色。
全项目植物手持式叶绿素仪是一款能够无损快速丈量植物的叶绿素相对含量或“绿色程度”仪器，仪器主要是经过丈量叶片在两种波长范围内的透光系数来确认叶片当时叶绿素的相对数量，也就是在叶绿素挑选吸收特定波长光的两个波长区域，根据叶片透射光的量来计算丈量值。
全项目植物手持式叶绿素仪操作方法：
校准：翻开电源开关，进入主页面，按住丈量压头，直到显现屏显现校验成功，同时蜂鸣器宣布“滴”声；
丈量：丈量时请将植物放入丈量位置，按下丈量压头2-3秒，蜂鸣器会宣布“滴”声，此时松开丈量压头，显现屏主动显现所测叶片的叶绿素值和叶片温度值；
均值：在主界面下，长按确认键3秒，可对*近几次丈量数据取平均值；
运用结束，封闭电源开关。
